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Gucci等奢侈品牌跨界做餐饮意欲何为

发布日期:2021-09-06 08:13浏览次数:
本文摘要:奢侈品牌想跨界吃东西的意图是什么?与传统品牌卖场不同,不吃音乐、蛋糕、晚餐等新的品牌文化体验形式不仅可以进一步提高品牌和大众的认识,还可以为品牌的未来发展进行电子商务规划。2015年5月末,法国奢侈品集团Kuring品牌Gucci[微博]部分商品在中国第五腰部“打折”,导致各店铺排队供应不足,最近Gucci在中国上海运营的全球第一大餐厅也备受关注。

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奢侈品牌想跨界吃东西的意图是什么?与传统品牌卖场不同,不吃音乐、蛋糕、晚餐等新的品牌文化体验形式不仅可以进一步提高品牌和大众的认识,还可以为品牌的未来发展进行电子商务规划。2015年5月末,法国奢侈品集团Kuring品牌Gucci[微博]部分商品在中国第五腰部“打折”,导致各店铺排队供应不足,最近Gucci在中国上海运营的全球第一大餐厅也备受关注。

本质上,Gucci不仅对餐饮业感兴趣,LV、普拉达、爱马仕、RalphLauren等许多奢侈品牌也纷纷跨境进入食品餐饮业,为什么奢侈品对舌尖文化和生意有胃口呢?奢侈品行业相关人士对《财经日报》记者分析说,经营餐厅、咖啡馆、甜品店等,不仅是奢侈品品牌认识消费者、获得一切人气、销售生活方式的一部分,更重要的是,这些餐厅将沦为品牌的替代线下体验店,未来还将与智能终端相结合,促进品牌销售,引导商业模式变化。从购买品牌到销售生活方式,古奇投身食物已经不是第一次了。此前,古驰在意大利佛罗伦萨古驰博物馆底层有一家咖啡馆,日本银座也有一家古驰咖啡馆。但是在中国上海开业的李也经常以餐厅的形式出现古奇。

不仅Gucci,LV、Prada、爱马仕、Lalplanon等豪华品牌也纷纷投身食品餐饮业务,通过自主创业、收购大股东、品牌合作等方式转移到甜品店、咖啡馆、巧克力店、餐厅等。LV的母公司LVMH集团曾于2014年通过投资基金股权基金LCapitalAsia收购中国餐厅翡翠餐饮集团(Crystal Jade)90%以上股权,进军内陆中餐市场。

后者是香港的一个饮食集团,1991年在新加坡正式成立,主要主管粤菜,包括各种甜点、手工面、面包制品等。在2013年与LVMH集团的争夺战中,在收购米兰咖啡馆的“战斗”中,普拉达终映后,于2014年3月收购米兰著名甜品店PasticceriaMarchesi。这是一个有200年历史的老牌饼干家族,目前普拉达已享有该母公司Angelomarchesisrl的80%股权,自拥有“普拉达”的姓氏以来,该甜品店的客流量一直呈上升趋势。东京银座爱马仕分店2楼也单独设置了爱马仕咖啡馆,有人说进了这家咖啡馆,感觉离爱马仕只有一杯咖啡的距离,但仍然是一条Brikin包裹的距离。

Armani还与意大利巧克力制造商PELANI合作,在过去几年里发行了浮标ARMANI/DOLCI,主要销售巧克力、水果甜点、冰淇淋、饼干等。为什么不买手提包、皮革、服装等时尚五品巨头的奢侈品,越过边境,给舌尖文化增加口味?“奢侈品跨境已经沦为普遍现象,可以充分利用品牌影响力,发掘品牌价值。”德根中国华东区消费品行业合作伙伴黄淑雄回应《财经日报》记者。通过开设餐厅等超越生活方式销售概念的目的,精致地宣传品牌文化,坚定地瞄准高级消费阶层。

正如普拉达第三代掌门人MiucciaPrada所说:“奢侈品对现代人来说最重要的还是商品,是生活态度。”黄淑雄表示,2014年奢侈品品牌全球销售额暴跌,更加不受关注的中国市场首次出现负增长,与全球经济低迷、中国经济增长速度上升、国家反腐前进、消费者不道德模式变化、电商冲击密切相关。

在这种环境下,奢侈品公司通过多元化经营扩大产品线,转变为年轻,集中风险,增加收入是明智自由的选择。到底是线下体验店原型吗?据说,这种Gucci餐厅的价格与价格不低廉的Gucci手提包相比,是亲民、午餐每人150韩元,晚餐每人300韩元。也就是说,如果卖Gucci手提包的价格,这个月就不用每天去Gucci餐厅吃饭了,店长还不会说明各种料理的食材及与Gucci品牌的关系。

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“奢华的品牌正在逐渐改变,从销售品牌、购买产品到购买生活方式,餐厅也是品牌建设生活方式的一部分。(大卫亚设,北方执行。)零部件质量研究院院长朱正回应了《财经日报》记者。

以RalphLauren经营的“ThePoloBar”为例,外部装饰着美国艺术家Henrykoehler Polo竞赛风格的壁画,内墙面上也有与骑马运动相关的艺术作品。这些设计元素都是指RalphLauren的标志性Polo衬衫。RalphLauren期待波罗衬衫和拉尔夫人沦为美国上层社会休闲活动的关键词。

朱正明确表示,餐厅、咖啡店等是与人生活更加密切的方式,品牌更容易认识消费者,继续保持一切人气。(威廉莎士比亚、温斯顿、咖啡名言)(William Winstall,windows)(特别是奢侈品竞争进一步升温,Gucci也有偏向大众时尚化的倾向,希望逃离其他80%的群体,将用餐者转变为品牌用户。另一方面,设计良好的品牌餐厅,例如Gucci餐厅,将拥有奢侈简单的风格、木井、金色、米吨的组合、菜单、餐具、餐巾纸也是Gucci生产,今后将在一定程度上分担品牌另一种形式的实体店的功能,转变为品牌卖场反映的另一种形式。

与传统品牌卖场不同,不吃音乐、蛋糕、晚餐等新的品牌文化体验形式不仅可以进一步提高品牌和大众的认识,还可以为品牌的未来发展进行电子商务规划。3358D 1 . Sina.com.cn/PFP ghc 2/201507/03/684 AE 30 e 0 f 634 e 6 ebb 2 ad7 f 3131 a 74 c 8 . jpg”装备,智能终端成熟期条件消费者休闲娱乐,随时可以拍摄代码的这种商业模式,如九尾天等。朱正说。超越日程表边界制作餐饮甜点的部分豪华品牌2015年7月,Gucci在中国上海开设了全球第一大餐厅。

2015年初,RalphLauren在纽约开了一家名为thePoloBar的餐厅。2014年,LVMH集团收购了中国餐厅翡翠餐饮集团(Crystal Jade)90%以上的股权,进军内陆中餐市场。

2014年3月,普拉达收购米兰著名甜品店PasticceriaMarchesi。2010年,Armani和意大利巧克力制造商Venchi合作发行了浮标Armani/Dolci。2004年,香奈儿[微博]在东京银座开设了高级餐厅BeigeAlainDucasse。


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